Milchproduzenten im Mittleren Westen gezwungen, Milch abzuladen

Da ein Großteil der Verarbeitungskapazitäten im oberen Mittleren Westen hinsichtlich der Milchproduktion ausgeschöpft ist, ist es keine leichte Aufgabe, ein neues Zuhause für Milch zu finden. Lucas Sjostrom, der Geschäftsführer von Minnesota Milk, teilte mit, dass die Hastings Creamery in Hastings, Minnesota, den Betrieb für mindestens 30 Tage eingestellt hat und 45 Farmen ein neues Zuhause für ihre Milch suchen mussten.

„Wir haben in den letzten Wochen mit den Landwirten zusammengearbeitet, um alternative Märkte zu finden, während Regierungsbeamte nach einer Lösung gesucht haben, um das Werk offen zu halten“, sagt er. „Wir gehen davon aus, dass sich jeder Milchkäufer im oberen Mittleren Westen der Situation bewusst ist. Die Betriebe kippen die Milch bereits an bestimmten Tagen freiwillig auf dem Bauernhof ab, und obwohl wir über Transportmöglichkeiten verfügen, können die meisten Betriebe die Milch derzeit nicht einmal kostenlos annehmen.“

Hastings Creamery verarbeitet 150.000 Pfund. Rohmilch pro Tag und kauft sie von Milchbauern in Minnesota und Wisconsin. Eine Vielzahl von Milchprodukten werden unter der Marke Hastings Creamery vertrieben, außerdem gibt es einige Eigenmarken für andere Unternehmen und Lebensmittelketten.

Justin Malone, einer der Molkereibesitzer, teilte mit, dass es in der Milchindustrie eine schwierige Zeit sei und einige Landwirte gezwungen seien, Milch abzuladen, weil sie keine Verarbeitungsbetriebe finden, die zusätzliche Milch aufnehmen könnten.

Die Realität ist, dass nicht nur Hastings Creamery von einem Überangebot an Milch auf dem Markt betroffen ist. Mitch Thompson besitzt und betreibt Thompson Family Dairy in Lewiston, Minnesota, und ist Mitglied und Eigentümer von Associated Milk Producers Inc. (AMPI). Er teilte mit, dass er am 2. Juni die Milch seiner Herde entsorgen musste.

„Der Milchtransporter holte unsere Milch ab und sagte: ‚Nun, ich bringe sie zum Feld eines anderen Bauernhofs, der gerade Roggen gehäckselt hat, um die Milch auf das Feld zu kippen‘“, sagt er und weist darauf hin, dass er für diese Müllkippe immer noch bezahlt wird Milch, aber die gesamte Genossenschaft leidet darunter, wenn die Milch nicht verkauft wird.

Thompson ist sich nicht sicher, wie lange das Abladen von Milch noch anhalten wird, teilt jedoch mit, dass er über den aktuellen Zustand der Milchindustrie besorgt sei.

„Wir versenden etwa 70.000 Pfund Milch pro Tag, also mache ich mir Sorgen, wohin die ganze Milch gehen soll“, fragt er. „Wenn sie die Milch weiterhin wegwerfen, wie hoch wird dann unser [Milch-]Preis werden?“

Zum Zeitpunkt des Interviews teilte Thompson mit, dass die Milch seiner Farm am 5. Juni abgeholt und zur Fabrik gebracht wurde.

„Es hörte sich so an, als würden sie ein paar andere Höfe übernehmen und ihre Milch wegwerfen, als wäre jeder an der Reihe“, teilte er mit.

Mittlerweile ist das normale Geschäft bei Thompson Dairy, da jeden Tag Kühe gemolken werden müssen. Auch wenn die Milch dann auf ein nahegelegenes Feld gekippt wird.

„Das ist ein echter Kick in die Hose. Wie lange kann man so weitermachen, wenn der Milchpreis ohnehin schon so niedrig ist“, bemerkt Thompson und teilt mit, dass er sich Sorgen über die aktuelle Situation der Milchdumpings und die niedrigen Milchpreise macht .

„Ich frage mich nur, wann sich die Dinge ändern werden“, fragt er.

Sarah Schmidt, Vizepräsidentin für Marketing bei AMPI, sagt, der Grund dafür, dass Erzeuger Milch wegwerfen müssen, liegt einfach darin, dass der Milchmarkt derzeit überschwemmt ist.

„Es gibt mehr Milch auf dem Markt und der Verkauf von Flüssigmilch ist dramatisch zurückgegangen, insbesondere weil die Schulen im Sommer geschlossen sind“, sagt sie. „Diese flüssigen Milchverkäufe gab es in den letzten Monaten und sie sind jetzt einfach nicht mehr da.“

Schmidt bemerkt, dass Milch von außerhalb des oberen Mittleren Westens in die Region drängt und typische saisonale Verkäufe verdrängt. Sie stellt außerdem fest, dass alle AMPI-Milchannahmeanlagen auf Hochtouren laufen.

„Die auf den Mitgliedsbetrieben produzierte Milch übersteigt unsere Verarbeitungs- und Vermarktungskapazitäten“, sagt sie. „Das Team arbeitet hart daran, dass die Milch weiterhin in die Verarbeitungsbetriebe gelangt.“

Leider sehe man keine konkreten Anzeichen dafür, wann sich das Blatt wenden werde, sagt Schmidt.

„Was wir wissen ist, dass Milchbauern ein fantastisches Produkt produzieren und eine gute Nachfrage nach Käse und Butter besteht. Ich hoffe, dass die niedrigen Marktpreise für Käse in den Lebensmittelgeschäften Einzug halten und die Verkäufe ankurbeln“, sagt sie.