Der Markt für Milchalternativen soll bis 2030 69,84 Milliarden US-Dollar erreichen

Zu den wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für Milchalternativen vertreten sind, gehören Danone SA (Frankreich), Archer-Daniels-Midland Company (USA), Blue Diamond Growers (USA), SunOpta, Inc. (Kanada), Vitasoy International Holdings Ltd (Hongkong) und Daiya Food , Inc. (Kanada), Goya Foods, Inc. (USA), Living Harvest Foods, Inc. (Indien), Organic Valley (USA), Eden Foods, Inc. (USA) und weitere Spieler im Profil.

Pune, Indien, 7. Juni 2023 (GLOBE NEWSWIRE) – Die Größe des globalen Marktes für Milchalternativen betrug25,19 Milliarden US-Dollarim Jahr 2022 und wird voraussichtlich erreicht28,55 Milliarden US-Dollarim Jahr 2023 bis69,84 Milliarden US-Dollarbis 2030 bei aCAGR von 13,63 % im Zeitraum 2023-2030. Der Anstieg pflanzlicher Lebensmittelersatzstoffe hat zu einer Nachfrage nach milchfreien Produkten oder Milchalternativen geführt. Solche Alternativprodukte werden aus lebenswichtigen Hülsenfrüchten, Nüssen oder Getreide hergestellt. Dem Bericht zufolge wird der Markt im geplanten Zeitraum aufgrund des zunehmenden Veganismus und der zunehmenden Neigung der Verbraucher zu pflanzlichen Lebensmitteln voraussichtlich wachsen. Fortune Business Insights™ veröffentlicht diese Informationen in einem Bericht mit dem Titel „Dairy Alternatives Market, 2023–2030“.

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Liste der im Profil aufgeführten HauptakteureMarkt für Milchalternativen:

Danone SA (Frankreich)

Archer-Daniels-Midland Company (USA)

Blue Diamond Growers (USA)

SunOpta, Inc. (Kanada)

Vitasoy International Holdings Ltd (Hongkong)

Daiya Food, Inc. (Kanada)

Goya Foods, Inc. (USA)

Living Harvest Foods, Inc. (Indien)

Organic Valley (USA)

Eden Foods, Inc. (USA)

Berichtsumfang und Segmentierung:

Berichtsattribute

Einzelheiten

Prognosezeitraum

2023-2030

Prognose CAGR

13,63 %

Wertprognose 2030

69,84 Milliarden US-Dollar

Marktgröße für Milchalternativen im Jahr 2022

25,19 Milliarden US-Dollar

Historische Daten

2019-2021

Anzahl der Seiten

185

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Umsatzprognose, Unternehmensprofile, Wettbewerbslandschaft, Wachstumsfaktoren und neueste Trends

Abgedeckte Segmente

Nach Quelle

Nach Produkttyp

Nach Vertriebskanal

Nach Region

Abgedeckte Regionen

Nordamerika

Europa

Asien-Pazifik

Lateinamerika

Naher Osten und Afrika

Wachstumstreiber für den Markt für Milchalternativen

Zunehmender Veganismus und die Neigung zu pflanzlichen Lebensmitteln sollen das Marktwachstum ankurbeln

Auswirkungen von COVID-19:

Mangelnde Produktionsaktivitäten inmitten der Pandemie behinderten das Marktwachstum

Während der COVID-19-Pandemie neigten die Menschen zu pflanzlichen und gesunden Lebensmitteln, um ihr Immunsystem zu stärken. Das Wachstum des Marktes für Milchalternativen wurde während der ersten Lockdown-Phase aufgrund mangelnder Versorgung und eingestellter Produktionsaktivitäten behindert. Auch die geringe Verfügbarkeit von Arbeitskräften und gestörte Herstellungsprozesse hatten enorme Auswirkungen auf die Nachfrage und den Verkauf dieser Produkte.

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Segmente:

Soja-Segment wird aufgrund hoher Verfügbarkeit Marktführer sein

Nach Herkunft ist der Markt in Soja, Mandel, Kokosnuss, Reis, Hafer und andere unterteilt. Es wird erwartet, dass das Sojasegment im Prognosezeitraum aufgrund der zunehmenden Verfügbarkeit und steigenden Nachfrage nach Sojamilch eine dominierende Marktposition einnehmen wird.

Segment Nichtmilchmilch wird aufgrund steigender Nachfrage dominieren

Je nach Produkttyp ist der Markt in milchfreie Milch, Butter, Käse, Joghurt, Eiscreme und andere unterteilt. Es wird erwartet, dass das Segment der milchfreien Milch aufgrund der steigenden Nachfrage der veganen Bevölkerung den Marktanteil anführen wird.

Supermärkte/Großmärkte halten aufgrund ihrer Erschwinglichkeit den höchsten Anteil

Auf der Grundlage des Vertriebskanals wird der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhandel und andere unterteilt. Es wird erwartet, dass das Segment der Supermärkte/Hypermärkte aufgrund seiner Zugänglichkeit, Erschwinglichkeit und Nähe den Markt dominieren wird.

Geografisch ist der Marktanteil in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

Berichtsabdeckung:

Der Bericht beleuchtet die qualitative und quantitative Analyse aktueller Trends und aktueller Marktbedingungen. Darüber hinaus werden in diesem Bericht die Entwicklungen und Fortschritte in der Branche sowie die Treiber und Einschränkungen, die das Marktwachstum im Prognosezeitraum beeinflussen, weiter hervorgehoben. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie auf das Marktwachstum und die Expansion werden im Bericht weiter erläutert. Regionale Einblicke in segmentierte Marktbereiche werden mit einer Liste der führenden Marktteilnehmer der Branche gegeben.

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Fahrer und Rückhaltesysteme:

Zunehmender Veganismus und die Neigung zu pflanzlichen Lebensmitteln sollen das Marktwachstum ankurbeln

Es wird erwartet, dass pflanzliche Lebensmittel und Veganismus dem Markt Wachstumschancen bieten. Es wird erwartet, dass der jüngste Anstieg der Nachfrage nach Milchalternativen und die starke Beliebtheit pflanzlicher Zutaten zusammen mit der steigenden Akzeptanz von Fleisch- und Milchersatzprodukten die Marktentwicklung vorantreiben werden. Darüber hinaus ist der Wasser- und CO2-Fußabdruck von Milch und Milchprodukten deutlich höher als der von Gartenbauprodukten.

Allerdings können ein geringes Verbraucherbewusstsein und eine nicht optimale Marktdurchdringung das Marktwachstum behindern.

Regionale Einblicke:

Der asiatisch-pazifische Raum dominiert aufgrund steigender Fälle von Laktoseintoleranz den globalen Marktanteil

Aufgrund der zunehmenden Fälle von Kuhmilchallergien und Laktoseintoleranz in der Bevölkerung hatte der asiatisch-pazifische Raum einen dominierenden Anteil am weltweiten Marktanteil von Milchalternativen. Kaloriensorgen und eine höhere Prävalenz von Hypercholesterinämie und Fettleibigkeit sind die Hauptgründe für das regionale Marktwachstum.

Es wird erwartet, dass Nordamerika aufgrund der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln und dem zunehmenden Veganismus den zweitgrößten Platz einnehmen wird. Darüber hinaus beabsichtigen Verbraucher, sich nährstoffreich zu ernähren und ihre Immunität zu stärken.

Das Wachstum in Südamerika wird durch die zunehmenden Tendenzen zur Reduzierung des Konsums tierischer Produkte aufgrund verbesserter Gesundheits-, Tier- und Umweltbelange beeinflusst.

Wettbewerbslandschaft:

Die Einführung neuer Produkte ermöglicht es Unternehmen, ihre Geschäftsleistung zu verbessern

Die führenden Unternehmen konzentrieren sich auf die Einführung von Produkten, um Kunden anzulocken und ihr Produktportfolio zu erweitern. Die zunehmende Einführung der neuesten Technologien und die Integration der aufkommenden Verbrauchernachfrage ermöglichen es Unternehmen, ihre Geschäftsleistung zu steigern. Wichtige Marktteilnehmer haben auch versucht, mehr Produkte zu entwickeln. Beispielsweise hat Danone SA kürzlich mehrere führende Marken auf pflanzlicher Basis erworben, um sein veganes Produktportfolio zu stärken. Zu den Produkten gehören Silk, Vega und Alpro.

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Detailliertes Inhaltsverzeichnis:

Einführung

Forschungsumfang

Marktsegmentierung

Forschungsmethodik

Definitionen und Annahmen

Zusammenfassung

Marktdynamik

Marktführer

Marktbeschränkungen

Marktchancen

Neue Trends

Wichtige Erkenntnisse

Überblick über den übergeordneten/verwandten Markt

Analyse zum globalen Pflanzenmilchsektor

Milchprodukte – Produktions- und Konsumtrends

Aktuelle Branchenentwicklungen – Richtlinien, Fusionen und Übernahmen sowie die Einführung neuer Produkte

Marktanalyse und Einblicke (im Zusammenhang mit COVID-19)

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt

Herausforderungen in der Lieferkette aufgrund der Pandemie

Potenzielle Möglichkeiten zur Unterstützung des Marktes während der globalen Krise

Globale Marktanalyse, Einblicke und Prognosen für Milchalternativen, 2019–2030

Wichtigste Erkenntnisse/Zusammenfassung

Schätzungen und Prognosen zur Marktgröße

Nach Quelle (Wert)

Soja

Mandel

Kokosnuss

Reis

Hafer

Andere

Nach Produkttyp (Wert)

Milchfreie Milch

Butter

Käse

Joghurts

Eiscreme

Andere

Nach Vertriebskanal (Wert)

Supermärkte/Hypermärkte

Convenience-Stores

Online-Einzelhandel

Andere

Nach Region (Wert)

Nordamerika

Europa

Asien-Pazifik

Südamerika

Naher Osten und Afrika

Fortgesetzt werden…!

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Wichtige Branchenentwicklung:

Februar 2023: Kagome USA bringt süße und herzhafte vegane Buttermischungen auf den US-Markt. Kagome USA ist ein weltweit führendes Unternehmen für die Herstellung von Saucen.

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