Die Freude, sich an Lutschbonbons zu erfreuen

Diese Geschichte stammt vom Team von thespinoff.co.nz und ist ein Auszug aus dem wöchentlichen Food-Newsletter The Boil Up.

Die Welt der Lollies ist seltsam und voller Überraschungen – und deshalb kann Charlotte Muru-Lanning nicht aufhören, sie zu kaufen.

Der letzte Monat dieses Newsletters war zwangsläufig relativ umfangreich. Es gab Geschichten über nationale Identität, Geschichte, Klasse, Kolonialisierung, Armut und die Art und Weise, wie diese Stränge miteinander verbunden sind und durch die Nahrung, die wir essen, untermauert werden. Natürlich ist Essen immer politisch, aber es ist wichtig, dass wir uns daran erinnern, dass es auch einfach um schlichten Genuss gehen kann. Es kann völlig dumm sein – sogar irrational. Geben Sie ein: meine Liebesaffäre mit Lollies.

Wenn man bedenkt, wie oft ich über Pudding, Kuchen, Pfannkuchen, Schokoriegel und Eiscreme geschrieben habe, könnte man meinen, ich hätte eine Vorliebe für Naschkatzen. Die Sache ist, ich tue es absolut nicht. Tatsächlich ist es wahrscheinlicher, dass man mich nach dem Abendessen mit etwas antrifft, das im Wesentlichen ein zweites Abendessen ist: eine Kombination aus Käse oder Oliven, übriggebliebenem Reis, Salz- und Essigchips oder Instantnudeln.

Aber ab und zu gönne ich mir eine Auswahl an Lutschbonbons. Am häufigsten findet dies in einem der beiden Lutscherläden im Einkaufszentrum St. Lukes statt, wo ich die ungewöhnlichsten, ausgefallensten oder ästhetisch ansprechendsten Süßigkeiten auswähle, die ich finden kann. Manchmal verzweige ich mich und gönne mir eine Auswahl, die nur im World Wide Web zu finden ist. Am Wochenende bestellte ich ein Paket, das hauptsächlich mit mexikanischen Süßigkeiten gefüllt war, die für ihre einzigartigen Geschmacksprofile bekannt sind: stark salzig, würzig und sauer und leicht süß. Zu dieser Beute gehörte ein mit Zitronen- und Salzpulver bestäubter Lutscher; Bonbons aus Wassermelone und Chili; ein Ananas-Chili-Lutscher in Form eines Brathähnchens und mehr.

Anscheinend bin ich auch nicht der Einzige, der von neugierigen Süßigkeiten besessen ist. Faszinierende Süßigkeiten sind auf TikTok auf dem Vormarsch und haben mich in ein Kaninchenloch voller Leute geführt, die von weit entfernten Orten aus Lutschbonbons probieren.

Zu diesem Zeitpunkt habe ich eine ziemlich große Sammlung von Lutschbonbons angesammelt und doch warum genau, bleibt mir ein Rätsel. Natürlich probiere ich immer ein oder zwei aus, aber dank meiner Vorliebe für Herzhaftes teile ich sie meistens direkt aus der Packung mit jemand anderem oder füge sie für Naschkatzen in das sich ständig weiterentwickelnde Lutschglas hinzu. Vielleicht ist die Möglichkeit, eine essbare Neuheit mit denen zu teilen, die mir am Herzen liegen, der wahre Reiz. Oder vielleicht geht es bei dem Nervenkitzel, einen Stapel Lutschbonbons auf die Ladentheke zu werfen und meine Eftpos-Karte durchzuziehen, um nichts anderes als diesen gut konditionierten Konsumimpuls.

Ich frage mich, ob es mein eigenes Desinteresse an Süßigkeiten ist, das ihre Faszination für mich verstärkt. Eigentlich müssen wir keine süßen Dinge essen, und doch legen die Menschen besonderen Wert darauf, sie schön, fantasievoll oder süß zu machen, seien es zart gefrorene Kuchen oder, im Fall von Lollies, neuartige Konzepte wie Melody Pops, die ein eindringliches Pfeifen erzeugen Geräusch beim Saugen oder Love Hearts Bonbon-Lippenstift (selbsterklärend). Gerade ihre Natur, unnötig und albern zu sein, macht sie zu einer Freude. Im Land der Süßigkeiten dreht sich alles um den Spaß.

Wenn es einen tieferen Grund gibt, warum ich so auf Lutschbonbons stehe, dann könnte es sein, dass sie einen recht zugänglichen Einblick in verschiedene Kulturen bieten und einen besonders einfachen Ausgangspunkt, wenn es darum geht, die Aromen zu verstehen, die bestimmte Esskulturen so unverwechselbar machen. Nehmen wir zum Beispiel japanische Süßigkeiten. Die Form mag auf der ganzen Welt bekannt genug sein – Gummibärchen, Bonbons oder Schokoriegel –, aber ihre Geschmacksrichtungen – Matcha, Kirschblüte, Pfirsich, Yuzu und mehr – verraten Vorlieben, die viel spezifischer für den jeweiligen Ort sind.

Vielleicht arbeite ich nicht als Stylistin bei Vogue und tänzele in kniehohen Chanel-Stiefeln durch New York City, wie ich es mir als schulpflichtiger Mensch einmal vorgestellt habe. Aber ab und zu kaufe ich Knallbonbons, Gummibärchen mit Chili-Geschmack und saure Riegel im Wert von 15 Dollar in dem Lutscherladen, an dem mich meine Mutter immer direkt nach der Schule vorbeigeführt hat. Und ich tue es im Namen der Arbeit. Wenn man es so betrachtet, lebe ich meine wildesten Träume.