Stand der Dinge: Diese Lebensmittel- und Getränkemarken bedienen wichtige Trends

Illustration: Shoshana Gordon/Axios

Da Lebensmittel- und Getränkeeinzelhändler bis März ein solides Wachstum verzeichnen und US-Lebensmittelgiganten die Gewinnerwartungen weitgehend übertreffen, gibt es möglicherweise keinen besseren Zeitpunkt, um in Start-ups zu investieren.

Warum es wichtig ist:Unternehmen des Basiskonsumgütersektors werden von Anlegern in unsicheren Zeiten als defensive Anlagen betrachtet.

Was passiert:Axios hat eine Mischung aus wachsenden Lebensmittel- und Getränkemarken zusammengestellt, die mit uns über ihre neuesten Initiativen gesprochen haben.

Frischer Victor:Der in San Francisco ansässige Hersteller von Cocktailmixern für kaltgepressten Saft bietet eine Alternative zu haltbaren Produkten, die größtenteils aus Maissirup und Konservierungsmitteln hergestellt werden.

Fliegen Sie mit Jing:Der in Los Angeles ansässige Hersteller von Gewürzen, die von der Sichuan-Küche inspiriert sind, profitiert von der wachsenden Nachfrage nach Saucen.

Deweys:Die 1930 in North Carolina gegründete Full-Service-Bäckerei plant, ihr Geschäft für weitere zwei bis drei Jahre zu erweitern, bevor sie über einen Ausstieg nachdenkt, sagt CEO Michael Senackerib gegenüber Axios.

Süßes Nichts:Der in San Francisco ansässige Hersteller pflanzlicher Smoothies wurde geboren, als Mitbegründerin Beth Porter ihren Kindern gesunde und dennoch köstliche Snacks bieten wollte.

BelliWelli:Der in Los Angeles ansässige Hersteller von glutenfreien, probiotischen, Low-FODMAP- und veganen Snackriegeln geht auf die Idee der Gründerin Katie Wilson zurück, darmfreundliche Lebensmittel für Verbraucher mit Verdauungsstörungen bereitzustellen.