Juni ist der nationale Milchmonat

In den letzten Jahren hat die US-Milchindustrie einige Stürme überstanden, darunter eine beispiellose globale Pandemie und die damit verbundenen Unterbrechungen der Lieferkette, die die Erzeuger dazu zwangen, Millionen Gallonen Milch abzuwerfen, für die es keinen Markt mehr gab. Dabei unterstützt das USDA die Branche weiterhin. Für den diesjährigen National Dairy Month möchten wir zwei wichtige laufende USDA-Programme hervorheben, die sich auf die Milchindustrie konzentrieren.

Im Januar haben wir das neue Organic Dairy Marketing Assistance Program (ODMAP) angekündigt. ODMAP wurde gegründet, um Marktvolatilität, höhere Input- und Transportkosten sowie instabile Futtermittelversorgung und -preise abzumildern, die zu einzigartigen Schwierigkeiten in der Bio-Milchindustrie geführt haben. Im Rahmen von ODMAP stellt die Farm Service Agency des USDA Bio-Molkereibetrieben 104 Millionen US-Dollar zur Verfügung, um die Marketingkosten zu decken. ODMAP begann am 24. Mai und läuft bis zum 26. Juli 2023.

Und seit ihrer Gründung im Jahr 2019 unterstützen Dairy Business Innovation (DBI) Initiatives Molkereiunternehmen bei der Entwicklung, Produktion, Vermarktung und dem Vertrieb von Milchprodukten. DBI-Initiativen bieten direkte technische Unterstützung und Zuschüsse für Molkereiunternehmen, einschließlich Nischenmilchprodukten wie Spezialkäse oder Milchprodukten, die aus der Milch eines Milchviehs hergestellt werden, einschließlich Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch.

Durch Programme wie diese und fortlaufende behördliche Unterstützung setzt sich das USDA für den Schutz, das Wachstum und die Entwicklung der US-Milchindustrie ein. Schönen nationalen Milchmonat!