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Lebensmittelzutat/Zusatzstoff ungesüßtes Schokoladenpulver/Kakaopulver 25 kg/Beutel zu wettbewerbsfähigen Preisen
Übersicht Produktbeschreibung Lebensmittelzutat/Zusatzstoff Ungesüßtes Schokoladenpulver/Kakaopulver 25 kg/Beutel zu wet;
Basisinformation
Verpackungsmaterial | Papier |
Speichermethode | Normal |
Haltbarkeit | >12 Monate |
Typ | Kakaopulver |
Farbe | Dunkelbraun/Hellbraun |
Funktion | Kakaopulver, Lebensmittelaromen |
Bilden | Pulver |
Kakaogehalt | 100% |
Verarbeitungsart | Roh |
Anderer Name | Kakaopulver |
Anwendung | Lebensmittelzusatzstoff für Schokolade, Süßigkeiten, Getränke, Backen |
Kostenlose Probe | Verfügbar |
Zertifikat | Gesundheitszeugnis, Gesundheitszeugnis, ISO |
Transportpaket | 25 kg/Beutel |
Spezifikation | Lebensmittelqualität |
Warenzeichen | TW |
Herkunft | China |
HS-Code | 1805000000 |
Produktionskapazität | 50000 Tonnen/Jahr |
Produktbeschreibung
Lebensmittelzutat/Zusatzstoff ungesüßtes Schokoladenpulver/Kakaopulver 25 kg/Beutel zu wettbewerbsfähigen Preisen
Beschreibung des Kakaopulvers: Kakaopulver ist eine Kakaobohne (Samen), die aus den Schoten (Früchten) des Kakaobaums gewonnen und durch Fermentation, grobes Zerkleinern, Schälen usw. gewonnen wird (allgemein bekannt als Kakaokuchen), die vom Kakao entfettet wird Kuchen. Pulver, also Kakaopulver. Kakaopulver wird je nach Fettgehalt in Kakaopulver mit hohem, mittlerem und niedrigem Fettgehalt unterteilt; Es wird nach verschiedenen Verarbeitungsmethoden in natürliches Pulver und alkalisiertes Pulver unterteilt. Kakaopulver hat ein starkes Kakaoaroma und kann in hochwertiger Schokolade, Getränken, Milch, Eiscreme, Süßwaren, Gebäck und anderen kakaohaltigen Lebensmitteln verwendet werden.Hauptanwendungen von natürlichem Kakaopulver Natürliches Kakaopulver wird hauptsächlich zur Herstellung von Schokoladenprodukten, Süßigkeiten, Getränken, Keksen, Kuchen usw. verwendet. Kakaopulver ist reich an Nährstoffen, die kalorienreiches Fett sowie reichlich Eiweiß und Kohlenhydrate enthalten. Kakaopulver enthält eine bestimmte Menge an Alkaloiden, Theobromin und Koffein, von denen die drei die Funktion haben, die Blutgefäße zu erweitern und die menschliche Durchblutung zu fördern. Daher ist der Verzehr von Kakaoprodukten sehr gut für die Gesundheit des menschlichen Körpers. Mit natürlichen Kakaobohnen als Rohmaterial hat braunrotes festes Pulver, das durch Prozesse wie Sieben, Rösten, Mahlen und Basifizieren, Sterilisieren, maschinelles Pressen, Mahlen usw. in importierten Produktionslinien mit hydraulischen Pressen hergestellt wird, den natürlichen Kakaoduft. Spezifikation für natürliches Kakaopulver. Sensorischer Index
Artikel | Indizes |
PC | braunrot bis dunkelbraunrot |
CL | braunrot bis dunkelbraunrot |
Geschmacksgeschmack | Natürlicher Kakaoduft, kein brennender Geruch, muffiger Geruch und anderer Geruch |
Artikel | Indizes |
Kakaobutter% | 10-12 |
Wasser% | ≤5 |
Asche % (fettfreier, trockener Zustand) | Leicht alkalisiertes Pulver ≤ 10, stark alkalisiertes Pulver ≤ 12 |
Feinheit % (200 Mesh/Zoll) durch Standardfilterung | ≥99,00 |
Feinheit (bis 200 Mesh) | Mindest. 99,0 % |
Fettgehalt | 10-12 % |
Feuchtigkeit | Max. 5,0 % |
PH Wert | 6,2~6,8,6,8~7,5 |
Asche | Max. 12 % |
PH Wert | leicht alkalisiertes Pulver6,5 ± 0,3 schweres alkalisiertes Pulver 7,2 ± 0,3 |
Artikel | Indizes |
Gesamtbakterien, Ind./g ≤ | 5000 |
Hefe, ind./g ≤ | 50 |
Schimmel, ind./g ≤ | 50 |
Coliforme, ind./100g≤ | 30 |
Pathogenen Bakterien | kann nicht erkannt werden |
Herkunft der Kakaobohne | China |
Aussehen | Feines, frei fließendes braunes Pulver |
Geschmack | Charakteristischer Kakaogeschmack |
Farbe | Mittelbraun bis Dunkelbraun |
Feinheit (bis 200 Mesh) | Mindest. 99,0 % |
Gesamtzahl der Teller | Max. 3.000 KBE/g |
Coliform | Max. 10 MPN/100 g |
Hefe und Schimmel | Max. 10 KBE/g |
Salmonellen, Shigellen, Staphylococcus Aureusa | Negativ |
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A: Die Lieferzeit hängt von vielen Faktoren ab (Bestimmungsland, Warenmenge, Versandart, Zollkontrolle usw.). Die Lieferzeit kann zwischen 7 und 50 Tagen liegen.
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