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Lebensmittelzutat/Zusatzstoff ungesüßtes Schokoladenpulver/Kakaopulver 25 kg/Beutel zu wettbewerbsfähigen Preisen

Lebensmittelzutat/Zusatzstoff ungesüßtes Schokoladenpulver/Kakaopulver 25 kg/Beutel zu wettbewerbsfähigen Preisen

Übersicht Produktbeschreibung Lebensmittelzutat/Zusatzstoff Ungesüßtes Schokoladenpulver/Kakaopulver 25 kg/Beutel zu wet;
Basisinformation
VerpackungsmaterialPapier
SpeichermethodeNormal
Haltbarkeit>12 Monate
TypKakaopulver
FarbeDunkelbraun/Hellbraun
FunktionKakaopulver, Lebensmittelaromen
BildenPulver
Kakaogehalt100%
VerarbeitungsartRoh
Anderer NameKakaopulver
AnwendungLebensmittelzusatzstoff für Schokolade, Süßigkeiten, Getränke, Backen
Kostenlose ProbeVerfügbar
ZertifikatGesundheitszeugnis, Gesundheitszeugnis, ISO
Transportpaket25 kg/Beutel
SpezifikationLebensmittelqualität
WarenzeichenTW
HerkunftChina
HS-Code1805000000
Produktionskapazität50000 Tonnen/Jahr
Produktbeschreibung

Lebensmittelzutat/Zusatzstoff ungesüßtes Schokoladenpulver/Kakaopulver 25 kg/Beutel zu wettbewerbsfähigen Preisen

Beschreibung des Kakaopulvers: Kakaopulver ist eine Kakaobohne (Samen), die aus den Schoten (Früchten) des Kakaobaums gewonnen und durch Fermentation, grobes Zerkleinern, Schälen usw. gewonnen wird (allgemein bekannt als Kakaokuchen), die vom Kakao entfettet wird Kuchen. Pulver, also Kakaopulver. Kakaopulver wird je nach Fettgehalt in Kakaopulver mit hohem, mittlerem und niedrigem Fettgehalt unterteilt; Es wird nach verschiedenen Verarbeitungsmethoden in natürliches Pulver und alkalisiertes Pulver unterteilt. Kakaopulver hat ein starkes Kakaoaroma und kann in hochwertiger Schokolade, Getränken, Milch, Eiscreme, Süßwaren, Gebäck und anderen kakaohaltigen Lebensmitteln verwendet werden.
Hauptanwendungen von natürlichem Kakaopulver Natürliches Kakaopulver wird hauptsächlich zur Herstellung von Schokoladenprodukten, Süßigkeiten, Getränken, Keksen, Kuchen usw. verwendet. Kakaopulver ist reich an Nährstoffen, die kalorienreiches Fett sowie reichlich Eiweiß und Kohlenhydrate enthalten. Kakaopulver enthält eine bestimmte Menge an Alkaloiden, Theobromin und Koffein, von denen die drei die Funktion haben, die Blutgefäße zu erweitern und die menschliche Durchblutung zu fördern. Daher ist der Verzehr von Kakaoprodukten sehr gut für die Gesundheit des menschlichen Körpers. Mit natürlichen Kakaobohnen als Rohmaterial hat braunrotes festes Pulver, das durch Prozesse wie Sieben, Rösten, Mahlen und Basifizieren, Sterilisieren, maschinelles Pressen, Mahlen usw. in importierten Produktionslinien mit hydraulischen Pressen hergestellt wird, den natürlichen Kakaoduft. Spezifikation für natürliches Kakaopulver. Sensorischer Index
ArtikelIndizes
PCbraunrot bis dunkelbraunrot
CLbraunrot bis dunkelbraunrot
GeschmacksgeschmackNatürlicher Kakaoduft, kein brennender Geruch, muffiger Geruch und anderer Geruch
Physikalische und chemische Indizes
ArtikelIndizes
Kakaobutter%10-12
Wasser%≤5
Asche % (fettfreier, trockener Zustand)Leicht alkalisiertes Pulver ≤ 10, stark alkalisiertes Pulver ≤ 12
Feinheit % (200 Mesh/Zoll) durch Standardfilterung≥99,00
Feinheit (bis 200 Mesh) Mindest. 99,0 %
Fettgehalt10-12 %
Feuchtigkeit Max. 5,0 %
PH Wert6,2~6,8,6,8~7,5
Asche Max. 12 %
PH Wertleicht alkalisiertes Pulver6,5 ± 0,3 schweres alkalisiertes Pulver 7,2 ± 0,3
Gesundheitsindikatoren
ArtikelIndizes
Gesamtbakterien, Ind./g ≤5000
Hefe, ind./g ≤50
Schimmel, ind./g ≤50
Coliforme, ind./100g≤30
Pathogenen Bakterienkann nicht erkannt werden
Physischer Index
Herkunft der KakaobohneChina
AussehenFeines, frei fließendes braunes Pulver
GeschmackCharakteristischer Kakaogeschmack
FarbeMittelbraun bis Dunkelbraun
Feinheit (bis 200 Mesh) Mindest. 99,0 %
Mikrobiologischer Index
Gesamtzahl der Teller Max. 3.000 KBE/g
Coliform Max. 10 MPN/100 g
Hefe und Schimmel Max. 10 KBE/g
Salmonellen, Shigellen, Staphylococcus AureusaNegativ
Verpackung & Versand

Food Ingredient/Additive Unsweetened Chocolate Powder/Cacao Powder 25kg/Bag at Competitive Price

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