China-Lieferant Kakaopulver in Lebensmittelqualität für Schokolade/Eis/Süßigkeiten

Basisinformation

Fettgehalt	10–12 %, 22–24 %
Farbe	Dunkelbraunes, dunkles Kakaopulver
Anwendung	Süßwaren, Schokolade, Eis
Transportpaket	25 kg/Beutel
Herkunft	China

Produktbeschreibung

Kakaopulver wird vom Kakaobaum aus der Bohne fu (Frucht) der Kakaobohnen (Samen) gewonnen, nach Fermentation, grobem Zerkleinern, Schälen und anderen Prozessen werden Kakaostückchen (allgemein bekannt als Kakaokuchen), entfettetes, zerkleinertes Pulver des Kakaokuchens erhalten ist Kakaopulver. Kakaopulver kann je nach Fettgehalt in Kakaopulver mit hohem, mittlerem und niedrigem Fettgehalt unterteilt werden. Je nach Verarbeitungsmethode werden Naturpulver und Alkalipulver unterschieden. Kakaopulver hat ein starkes Kakaoaroma und kann in hochwertiger Schokolade, Eiscreme, Süßwaren, Gebäck und anderen kakaohaltigen Lebensmitteln verwendet werden.

Spezifikation

Spezifikation von natürlichem Kakaopulver 4-9 %
Artikel	Standard
Schmecken	Natürlicher Kakaogeruch, kein schimmeliger oder verbrannter Geschmack
Feuchtigkeit %	2.46
Fettgehalt %	6.32
Asche %	9.26
Feinheit %	99,37 %
PH Wert	5.20
Gesamtkeimzahl KBE/g	190
Coliforme MPN/g	<30
Hefe-KBE/g	<10
Schimmelpilzzahl KBE/g	10
Salmonellen	Negativ/25g
Staphylocuccus Aureusa	Negativ/25g
Shigella	Negativ/25g

Anwendung

1. Im Lebensmittelbereich wird es hauptsächlich für Getränke, die Herstellung von Schokolade, Süßigkeiten usw. verwendet.

Gebäck, Eis und andere Lebensmittel.

2. Wird im Gesundheitsproduktbereich angewendet und zum Abnehmen verwendet. Und es ist bei Frauen beliebt.

3. Im pharmazeutischen Bereich kann es als Hustenmittel eingesetzt werden.