Der Juni bietet einen guten Start in den nationalen Süßwarenmonat

Die Oreo-Keksreihe von mondelez war einer von vielen Erfolgen auf der diesjährigen Sweets & Snacks-Veranstaltung in Chicago, USA. Bild: Neill Barston

Gepostet: 7. Juni 2023

Verwandte Kernthemen: Wirtschaftsnachrichten, Kakao & Schokolade, Inhaltsstoffe, Neue Produkte, Regulatorische Vorschriften

Verwandte Themen: Nationaler Süßigkeitenmonat

Verwandte Organisationen: NCA

Verwandte Regionen: USA, weltweit

Heutzutage scheint es einen Tag für jedes erdenkliche Thema zu geben, und dieser Trend scheint nun auf größere Zeiträume ausgeweitet zu werden – wobei Süßwaren keine Ausnahme bilden und der Juni in den USA zum nationalen Süßwarenmonat erklärt wird.

Bezeichnenderweise hat sich der Anlass seit seiner Einführung als Konzept vor ein paar Jahren von relativ bescheidenen Anfängen mit einigen hundert Geschäften im ganzen Land, die sich damit befassen, zu Tausenden von Unternehmen entwickelt, die das Beste aus kommerziellen Möglichkeiten machen, die sonst weniger zahlreich erschienen wären Angesichts der Tatsache, dass die Sommermonate in Bezug auf die Produktion in vielen Fällen vergleichsweise ruhiger sind als die Hauptsaison zu Weihnachten, Ostern und Halloween.

Wie die National Confectioners Association, die den National Candy Month ins Leben gerufen hat, erklärte, scheinen die Amerikaner die kürzlich eingeführte Tradition sehr zu begrüßen, und es wäre nicht überraschend, wenn andere Regionen, einschließlich Großbritannien, in ihre Fußstapfen treten würden.

Wenn man sich an der Sweets & Snacks Expo im letzten Monat orientieren kann, dann ist die Branche in den USA tatsächlich in einer besonders guten Lage, da die breite Palette an Produkteinführungen von großen Marken bis hin zu kleineren aufstrebenden Unternehmen im Mittelpunkt steht eine äußerst spannende und unterhaltsame Veranstaltung. Es hat Chicago als Gastgeberstadt auf jeden Fall einen sehr guten Abschied beschert, worüber Sie in unserer nächsten Ausgabe von Confectionery Production noch viel mehr lesen können.

Neill Barston, Herausgeber, Süßwarenproduktion

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